Gasthaus - Backmulde - Hotel. Schiffgasse 11, 69117 Heidelberg
. Tel. +49(0) 6221 - 5 36 60
Seien Sie uns willkommen! Wenn man ausgeht, möchte man etwas essen, das es nicht alle Tage gibt. Anspruchsvolle Gerichte, handwerklich perfekt zubereitet, aus hochwertigen Zutaten und mit dem gewissen Etwas. Unaufdringlich, aber aufmerksam serviert. » Tisch online reservieren
Das Gasthaus Hotel Backmulde ist gelebte Heidelberger Tradition inmitten der Altstadt Heidelbergs. In den Räumen des Restaurant Backmulde war schon im 17. Jahrhundert - so die Annalen - das "Schwarze Schiff" untergebracht, eine ehemalige Schifferherberge. Aber Geschichte ist nicht nur Hintergrund - Geschichte ist auch Verpflichtung. Heute steht die Backmulde für echte Gastkultur, für anspruchsvolle Küche mit Aha-Effekten.
Liebe Gäste, wir haben Aufgrund der immer noch sehr angespannten Personalsituation nur Freitag und Samstags geöffnet. Kein a la carte, sondern unser wöchentlich wechselndes Herbstmenu mit Wahlmöglichkeit. Wir suchen für unser Hotel eine Frühstückshilfe und für unser Brauhaus in Wiesloch Küchenhelfer*innen oder einen Koch*innen Menuvorschläge [PDF]
Tagungsofferte [PDF]
Gerne erstellen wir mit Ihnen zusammen individuelle Menus für Ihre private Feier oder geschäftliche Anlässe. Menuvorschläge ab 10 Personen.
